quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Chocolate branco não é chocolate; saiba por quê

Amantes de chocolate branco devem ficar atentos ao consumir o alimento em excesso durante a Páscoa. Ao contrário do preto, que possui sementes de cacau e substâncias oxidantes na sua formulação, a versão branca do chocolate é constituída, basicamente, por manteiga de cacau, leite e açúcar e é rica apenas em gordura saturada – aquela que, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), está relacionada a problemas cardiovasculares. Segundo a nutricionista Daniela Serwy, essa composição faz com que muitos especialistas não considerem chocolate branco como chocolate e sim um grande aglomerado de gordura que pode trazer prejuízos à saúde. “O chocolate branco contém manteiga de cacau em vez de massa de cacau e tem menor teor de nutrientes benéficos”, disse.
De acordo com a nutricionista, é a quantidade de cacau presente no chocolate que vai definir os benefícios que ele proporciona. “O chocolate ao leite, por exemplo, possui em sua composição mais leite em pó e açúcar do que cacau, por isso, é mais doce e não tem praticamente nenhuma atividade cardioprotetora. O mesmo acontece com o chocolate branco, que não é feito com o próprio fruto. Já o chocolate amargo, que é produzido com os grãos de cacau torrados, sem adição de leite e com menos açúcar, é o tipo de chocolate mais indicado para o consumo no dia a dia. Garantindo benefícios à saúde por causa do alto teor de flavonoides e antioxidantes, que reduzem os riscos das doenças cardiovasculares”, afirmou.

Quantidade permitida

Para quem não consegue viver sem chocolate, seja ele branco ou preto, a nutricionista explica que há uma quantidade diária que pode ser consumida sem que a dieta seja prejudicada. “Para o chocolate preto, são permitidos de 30 a 40 gramas ou 4 quadradinhos do tablete grande, o que equivale a 150 calorias. Já o chocolate branco, 30 gramas equivalem a 164 calorias. Mas vale lembrar que, independentemente do tipo de chocolate, todos têm um alto valor energético e grande quantidade de gorduras, por isso, deve ser consumido com moderação”, disse.

Veja a composição de cada tipo de chocolate

Chocolate branco: obtido a partir da mistura de manteiga de cacau com outros ingredientes, como leite. Não contém massa de cacau. Contém no mínimo 20% de sólidos totais de manteiga de cacau
Chocolate amargo: feito com grãos de cacau torrados, pouco açúcar e quantidade mínima de manteiga de cacau, sem adição de leite. Segundo a legislação brasileira, deve conter 35% ou mais de sólidos de cacau
Chocolate ao leite: apresenta em sua composição licor e manteiga de cacau, leite, leite em pó ou leite condensado e açúcar. A legislação estabelece que contenha um mínimo de 25% de sólidos totais de cacau

segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Meningite raríssima faz adolescente perder os braços e pernas


A adolescente teve seus braços e pernas amputadas após contrair uma meningite extremamente rara.
Kaitlyn Dobrow ficou extremamente doente por contrair meningococcemia bacteriana em fevereiro. A doença é tão grave que sua recuperação levou 8 meses de internação, além da amputação dos braços e das pernas.
  Os médicos diziam que ela teria apenas 1 semana de vida, mas sua recuperação espantosa foi documentada com fotos que eram publicadas diariamente na internet.
Ao contrair a meningite, os sintomas foram confundidos com uma simples gripe.
Ela comentou ao britânico DailyMail que foi um duro golpe ouvir dos médicos que teriam que remover as duas pernas e os dois braços, mas ela se sente feliz e confiante por estar viva e faz planos para o futuro, mesmo após ter passado por 20 cirurgias.

É uma doença provocada pela bactéria
 Neisseria meningitidis. Ela infecta exclusivamente os seres humanos. Estima-se que 10% das pessoas saudáveis possuam essa bactéria em seu trato respiratório sem causar danos.O que é meningococcica?
  A doença ocorre quando a bactéria sai do ambiente respiratório e consegue atravessar a mucosa, ganhando “liberdade” no interior do corpo.
Fonte: DailyMail Foto: Reprodução / MailOnLine

Choque no crânio reduz criminalidade e aumenta senso de justiça, diz pesquisa

A pesquisa é polêmica e divide opiniões entre os cientistas.
Pesquisadores da Universidade de Zurique identificaram uma área do cérebro que faz com que as pessoas obedeçam a uma norma social, como ser educado, cumprimentar com aperto de mão e ter boas maneiras.
A partir desta descoberta, os cientistas chegaram à conclusão de que no futuro será possível desenvolver alguma técnica que melhore o comportamento de pessoas infratoras que não conseguem parar de infringir as leis.
De acordo com a pesquisa, os neurônios, que estão na área do “bom comportamento” no cérebro humano, podem ser controlados através de uma técnica conhecida como estimulação transcraniana de corrente contínua, que consiste em enviar corrente elétrica fraca e indolor no crânio por meio de eletrodos fixados no couro cabeludo.
O Economista Dr. Ernst Fehr, da Universidade de Zurique, afirmou que: “Nós encontramos o mecanismo cerebral responsável pelo cumprimento das normas sociais, e está separado dos processos que representam o conhecimento e crenças sobre a norma social”.
Ainda de acordo com Fehr, a descoberta poderia ter importantes implicações na área jurídica, já que haveria a possibilidade de um julgamento mais exato e justo.
No estudo, 63 voluntários participaram de uma experiência, no qual eles recebiam dinheiro e eram convidados a decidir quanto gostariam de compartilhar com alguém que não conhecessem.
Na norma da justiça, nas culturas ocidentais, prevalece a ideia de que o dinheiro deve ser dividido igualmente entre os dois participantes, mas isso vem de encontro com o auto-interesse dos voluntários para manter a maior quantia de dinheiro para si.
Em outro experimento os voluntários tiveram que tomar a mesma decisão, mas dessa vez já sabiam de antemão que seriam punidos caso fizessem uma proposta ou tomasse uma decisão injusta.
Durante esta parte do procedimento, os pesquisadores usaram a estimulação transcraniana por corrente contínua para aumentar ou diminuir a atividade neural na parte frontal do cérebro, mais precisamente no córtex pré-frontal lateral direito.

Quanto mais as células eram estimuladas nesta parte do cérebro, mais justos eram os participantes, que tomavam medidas em benefício comum, e não visavam o seu próprio ganho pessoal.
Christian Ruff, pesquisador e professor, declarou: “Descobrimos que a decisão de seguir a norma da justiça, de forma voluntária ou sob ameaça de punição, pode ser influenciada diretamente pela estimulação neural no córtex pré-frontal”.
Nossos estudos mostram um aspecto social e evolutivamente importante do comportamento humano que depende de um mecanismo neural específico que pode ser regulado em maior ou menor quantidade”, disse Ruff.

Fonte: DailyMail Foto: Reprodução / MailOnLine

Artista que pinta quadros com seu vômito colorido está sendo acusada de estimular a bulimia

Millie Brown está “revolucionando” o mundo da arte com seu jeito único de usar a expressão artística.

  Usando apenas copos de leite colorido e os dedos para provocar vômito, a artista faz pinturas abstratas, faturando milhares de dólares.
  Certamente você já viu pinturas feitas por artistas que usam a genitália para se expressar artisticamente. Também comum é a pintura proveniente de animais, como elefantes que usam suas trombas para pintar ou golfinhos que conseguem morder e segurar os pincéis para fazerem borrões na tela.
O mundo da arte está seguindo um padrão de “absurdo”. Afinal, o que é arte? Existem estudiosos que afirmam que arte nada mais é do que aquilo que você considera arte. Tome Millie Brown, também chamada de Pintora Vômito, bebe grandes quantidades de leite fortemente colorido e provoca o vômito posteriormente, nunca espécie de bulimia.
Uma de suas obras mais famosas, chamada de Nexus Vomitus (ver o vídeo), foi criada com o som das cantoras de ópera Patricia Hammond e Syme Zita, cantando ao vivo e posteriormente postado no Youtube. Este quadro foi arrematado pelo equivalente a R$ 5 mil reais!

Notem no vídeo o esforço colossal que ela faz para começar a vomitar, inserindo os dedos na garganta por várias vezes, não obtendo o resultado de vômito de início.
A artista relatou: “Eu bebo leite colorido – o processo não é nada doloroso, mas após horas de vômito me sinto cansada. O uso da tela é uma progressão natural de minhas performances quando era mais jovem”.
Fica a pergunta no ar: um vídeo como este é verdadeiramente arte ou ajuda estimular pessoas a praticarem a bulimia
?

O picolé mais caro do mundo: Você pagaria R$ 2,2 mil reais por ele?


Que tal comer um picolé com folhas de ouro?
Um hotel no México, o Marquis Los Cabos, na cidade de Baja California Sur (ou Baixa Califórnia do Sul, um dos 31 estados do país) está oferecendo um “picolé” por um preço nada amigável.
  A delícia pode ser apreciada pela bagatela de US$ 1.000 dólares. Isso mesmo! Mil dólares, o equivalente a quase R$ 2,2 mil reais.
  Tudo bem que o local tem uma vista linda, considerada uma das belas do mundo, mas pagar mil dólares em um único picolé é um pouco de exagero, ou não?
A explicação é simples: no preparo do picolé, são incorporados ouro 24 quilates (para quem não sabe, o ouro 24 quilates é puro, sendo um metal muito maleável. Já o 18 quilates encontrado normalmente nas joalherias é formado por misturas com metais para deixá-lo mais rígido, podendo ser moldado, tendo sua forma fixada) e Tequila Premium Clase Ultra Azul.
  Esta tequila é muito famosa no México, sendo vendida por mais de R$ 3.000 reais a garrafa.
  O picolé vem acompanhado de uma porcelana especial e algumas moedas de chocolate recobertas com ouro.

Designer cria uma lâmpada flexível para você dormir sobre ela


Trata-se de uma luz suave que teria o objetivo de acalmar.
Segundo a designer, a luz tem como característica iluminar, mas também criar um ambiente aconchegante.
A lâmpada é feita de espuma de poliuretano. Chamada de Soft Light, ela pode ser colocada em qualquer espaço, até mesmo atrás de móveis ou em outros lugares em que o objetivo seja preencher os espaços vazios.

A ideia em criar uma lâmpada flexível é alterar suas propriedades funcionais através de uma superfície incomum e atípica, o que torna todo o contexto interessante.
Para mim é fascinante como uma pequena alteração de suavidade pode realmente mudar todo o conceito de um produto que nos rodeia”, disse o designer alemão Simon Frambach.



Homem que tentou contaminar mais de 300 pessoas com o vírus HIV pode pegar perpétua

Promotores do Missouri, EUA, estão acusando um americano de um crime chocante.
Segundo os relatos, ele escondeu de seu parceiro e de pelo menos 300 pessoas que é portador do HIV, vírus que provoca a AIDS.
David Mangum disse à polícia que ele teve centenas de encontros sexuais sem nenhum tipo de proteção com centenas de pessoas que conheceu pela internet ou em parques desde o dia em que foi diagnosticado com HIV, em 2003.
Os investigadores dizem que vai ser difícil ou impossível ir atrás dessas pessoas para alertá-las sobre o fato de existir a possibilidade de estarem contaminadas porque o acusado apenas sabe o primeiro nome de algumas.
O juiz estipulou a fiança no valor de R$ 500.000 reais para soltá-lo da cadeia. Mangum tem 36 anos e comentou que 60% dos seus parceiros sexuais moram na cidade de Stoddard County.
No Missouri, expor alguém ao vírus do HIV sem o seu consentimento é um crime que pode ocasionar 15 anos de prisão. Caso alguma das 300 pessoas tenha contraído o vírus, ele pode ser condenado à prisão perpétua.

quarta-feira, 2 de outubro de 2013

Iraquiana fica grávida de 13 bebês


Uma iraquiana de 40 anos ficou grávida de 13 bebês, segundo o médico Mikdam al-Jabouri, médico de um hospital de Takrit (Iraque), citado pela imprensa local e pelo jornal espanhol "ABC". 

O médico afirmou que quatro dos 13 fetos estão mortos e que, ao longo da gestação, outros podem morrer. A grávida está bem de saúde, acrescentou al-Jabouri. 

A mulher já tem sete filhos, incluindo gêmeos. Apesar do desejo do marido de aumentar a família, que vive na região agrícola de Salahuddin, a iraquiana não vinha conseguindo engravidar nos últimos cinco anos. 

Por causa disso, o marido apelou ao direito à poligamia para se casar novamente em 2012, a fim de aumentar o número de descendentes. Agora, com a reviravolta da situação, o agricultor disse estar muito feliz. Ele classificou a gravidez como "um presente celestial"



Se a iraquiana der à luz nove filhos baterá o recorde mundial que pertence, de acordo com o Livro Guinness dos Recordes, à americana Nadya Suleman (foto ao lado-AP), que teve óctuplos em 2009. Com sérios problemas financeiros, a "Octomãe" acabou fazendo filme pornô e trabalhando em em boate de strip tease.

Chinês de 2 anos 'grávido' passa por cirurgia


Um menino de anos diagnosticado como "grávido" foi submetido a uma cirurgia de emergência em Huaxi (China). 

Xiao Feng foi levado a um hospital após o seu estômago ficar tão inchado a ponto de comprometer a função respiratória. 

Internado, a criança fou submetida a exame de raio-X que detectou que Xiao tinha o feto de um irmão gêmeo dentro do estômago.
O feto retirado tinha 20 centímetros de largura, espinha dorsal completa e membros - incluindo dedos.
Imagens documentando o caso foram publicada no YouKu, a versão chinesa do YouTube. A operação foi bem-sucedida e Xiao passa bem, de acordo com o "Daily Mail".



Pacus, 'devoradores de testículos', assustam os EUA


Primeiro foi a piranha. Hollywood se encantou com o peixe carnívoro e resolveu lhe conferir o status de celebridades na telona. Agora, os EUA estão sendo assaltados por outro peixe comum na Amazônia: o pacu.
Mês passado, um pacu foi pescado pela terceira vez nos EUA desde julho do ano passado, gerando alarme. Um pescador fisgou um exemplar da espécie - que tem dentes parecidos com os dos humanos e é conhecido como"devorador de testículos" - no lago Ki, em Marysville (estado de Washington, EUA), de acordo com o Departamento de Pesca e Vida Selvagem do país norte-americano. 

Pacus também foram capturados em Illinois e Nova Jersey. Há relatos da presença de pacus também em regiões de ArizonaColoradoCalifórnia,ArkansasTexasAlabamaIdahoIndianaMassachusettsMaine,MississippiVirgíniaOklahomaUtahWisconsin e Wyoming, de acordo com o "Huffington Post". Autoridades alertaram para o perigo de nadar em rios e lagos sob suspeita da ocorrência de pacus.

Mas a estranha ocorrência fora do seu habitat  (Amazônia e Nova Guiné) não é exclusividade dos EUA. O peixe também foi pescado no Rio Sena, nos arredores de Paris (França) e até no estreito de Oresünd (entre Dinamarca e Suécia).
O pacu se alimenta basicamente de vegetais, mas também pode comer carne.
Foto: Divulgação/Prefecture de Police - Paris

EUA cultivam milho colorido


Os primeiros exemplares de milhos com grãos coloridos foram criados e cultivados por Carl Barnes, fazendeiro com ascendência cherokee emOklahoma (EUA). 

Pouco antes de morrer, Carl passou a sua coleção de sementes ao amigo Greg Schoen e pediu que ele mantivesse a tradição. 

Em 2010, Greg escolheu um lugar para abrigar a coleção: a ONG Native Seeds/SEARCH.
"Eu fiquei maravilhado. Ninguém tinha visto nada como aquilo", disse Bill McDorman, diretor da ONG, após as primeiras sementes darem sabugos coloridos, de acordo com o site da organização.

A organização produz e vende sementes do milho colorido a cerca de R$ 18cada pacote. O sucesso é tanto que há fila para encomendas.
Fotos: Divulgação/Native Seeds/SEARCH


Guinness qualifica nepalês para luta por recorde de menor homem


O Livro Guinness dos Recordes disse que o nepalês Master Nau, de 73 anos, está qualificado para disputar o título de menor homem do mundo, na categoria "sem mobilidade", que reúne pessoas incapazes de andar. 

Master tem 40,6 centímetros de altura, de acordo com medição independente - bem menos que os 68,5 centímetros do taiwanês que detém o título. 

Recentemente, o idoso, que mora no vilarejo de Bhairahawa, viajou até Kathmandu, capital do Nepal, para fazer lobby e despertar a atenção da equipe do Guinness. 

De acordo com Thaneshwar Guragain, assessor do nepalês, o Livro dos Recordes já deu sinal verde. 

"Aonde ele vai as pessoas param para vê-lo e logo se forma uma multidão", comentou Seema Sheikh, sobrinha de Master, ao jornal "Metro".



Site lista os países 'mais bêbados'

O site "Guyism" listou os países mais "bêbados" do planeta. Entre os nove que mais consomem bebida alcoólica no mundo, destaque para os representantes do antigo bloco comunista.
1 - República Tcheca 

Os tchecos lideram o ranking da Organização Mundial de Saúde (OMS) de consumo de cerveja per capita. Eles são conhecidos como os Reis da Cerveja. A cerveja pilsen é originária de Plzen, a quarta maior cidade da República Tcheca. Além das marcas mais famosas, cervejarias artesanais se espalham pela antiga nação comunista. 

2 - Moldávia 

Se a República Tcheca lidera no consumo de cerveja, a Moldávia está na frente no consumo total de bebida alcoólica, segundo a OMS. A ex-república soviética encravada entre a Transilvânia e a Ucrânia registra alto índice de adolescentes alcoólatras. 

3 - Rússia 

A Rússia, coração da União Soviética, lidera o ranking de consumo de vodca per capita (incluindo idosos e crianças): 18 litros. Isto corresponde a mais de 2 bilhões de litros de vodca descendo goela abaixo da população todo ano. O frio e a opressão do regime soviético são apontados como os culpados. Problemas de saúde relacionados ao fígado alarmam médicos e autoridades. Grande parte dos russos começa a beber aos 11 anos.


4 - Alemanha 

Beber cerveja na Alemanha é um hobby e uma característica cultural. Se o país perde o título de consumo per capita para a República Tcheca, se forem analisadas as cidades separadamente, a campeã é a alemã Bamberg. A Alemanha também abriga o maior festival de cerveja do planeta, a Oktoberfest, em Munique.

5 - Coreia do Sul 

Sim, Coreia do Sul! A capital, Seul, e os seus arredores têm um dos maiores níveis de consumo de bebida alcoólica do mundo, de vodca a rum, passando por grande quantidade de cerveja. Seria isso provocado pela constante tensão com os vizinhos comunistas do Norte? 

6 - Hungria 

A população do país do Leste Europeu não tem uma bebida preferida. Traçam tudo: cerveja, vodca, vinho, uísque... Isto põe a Hungria no terceiro lugar no ranking de maiores consumidores de álcool per capita, pelos números da OMS. 

7 - Vaticano 

Não se surpreenda. De acordo com o site "wineinstitute.org", o Vaticano é o maior consumidor de vinho per capita no planeta. Entendeu?


8 - Irlanda
Estereótipos não são à toa. A população da Irlanda, lar da famosa cerveja Guinness, tem fama de beberrona. E é mesmo. O país está sempre no top 5 dos países que mais bebem no planeta. Mais: Boston, cidade fortemente marcada pela colonização irlandesa, é a que mais bebe nos EUA. Coincidência?

9 - Ucrânia 

Da família soviética liderada pela Rússia, a Ucrânia é uma das que mais se destacam no consumo de vodca: 3º lugar no ranking mundial.

quinta-feira, 26 de setembro de 2013

Exposição reúne brinquedos sexuais da Era Vitoriana

Uma exposição em Gloucestershire (Inglaterra) mostra alguns dos brinquedos sexuais com os quais muitas mulheres do fim do século XIX e do início do século XX se divertiam no apogeu da Era Vitoriana. 

Vibrador elétrico com acessórios exposto em Littledean Jail, antiga penitenciária transformada em salão de exposições:

Modelo mais básico fabricado pelo Doutor Macaura em 1890. Como não era elétrico precisava de giro manual:


Além de serem usados para obter prazer, os vibradores também eram aplicados para tratar o que os médicos chamavam de "histeria feminina".

Fotos: Barcroft Media/Other Images


segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Consumidor acha objeto estranho em garrafa de cerveja


Um consumidor de Rio Claro (SP) encontrou um objeto estranho dentro de uma garrafa de cerveja da marca Skol neste sábado (21). A bebida seria consumida em um bar, mas Rogério Gomes percebeu o problema antes de abrir a garrafa. A Ambev informou neste domingo (22)  que é necessária uma análise técnica da garrafa para afastar a possibilidade de violação da embalagem, situação verificada em diversas outras ocasiões.

A empresa afirma que preza pela qualidade de todos os seus produtos e, por isso, mantém rigorosos processos de controle em todas as suas linhas de produção. "Quando ocorre qualquer reclamação, o Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC) tem como procedimento padrão, conforme determina o Código de Defesa do Consumidor, substituir o produto para que o mesmo seja encaminhado para análise técnica", diz a nota enviada pela assessoria de imprensa.

Denuncia 

O coordenador de Vigilância Sanitária, Agnaldo Pedro da Silva, disse que o consumidor pode formalizar a denúncia e o órgão encaminhará ao Ministério da Agricultura e Abastecimento, que responde pelas cervejas.

O consumidor disse que não iria fazer boletim de ocorrência. “Eu acho que é um caso isolado, eles vão resolver, mas vão ter que me provar que nunca mais ocorrerá algo desse gênero no produto deles”, afirmou.




Noma: Doença que está apavorando a África

“Cancrum Oris” ou simplesmente NOMA é encontrado quase que exclusivamente em crianças desnutridas nos países mais pobres do mundo.


Trata-se de uma gangrena viciosa e mortal que corrói a carne ao redor da boca alastrando-se por toda a face, atingindo principalmente crianças de até 6 anos de idade.

Veja as imagens a seguir:






 Estima-se que 70 a 90 % das crianças assoladas por este mal, morrem, porém para aquelas que sobrevivem , resta a trágica situação de passar o resto dos seus dias com desfigurações tão grotescas a ponto de serem rejeitadas por suas sociedades.

A Organização Mundial de Saúde (OMS) estima que mais de 500 mil crianças são vítimas do NOMA na África.

Colombiano tem o pênis amputado após overdose de Viagra

Um fazendeiro e político do Sul da Colômbia teve o pênis amputado após overdose de Viagra

O homem de 66 anos, morador da pequena cidade de Gigante, confessou ter ingerido várias pílulas do remédio contra impotência a fim de satisfazer a namorada, relatou o jornal "La Nación". 

O abuso do medicamento deixou o colombiano, que não foi identificado, comereção constante. Inicialmente, o ex-vereador não se incomodou com o estado do seu pênis. Mas, alguns dias depois, as dores começaram a ficar insuportáveis.
Ao chegar a um hospital de Neiva, o colombiano recebeu um duro diagnóstico: o pênis estava inflamado, fratura e com sinais de grangrena

A amputação foi a única saída encontrada.
Foto: Reuters

quinta-feira, 19 de setembro de 2013

Conheça o frango que possui pele, carne, ossos e até órgãos na cor preta


Você sabia que existe carne de frango completamente preta?
Na verdade, quase ninguém sabe. Essa galinha tem sua carne, peles, órgãos e até os ossos em um tom bem escuro!
  Existem raças de galinhas com penas negras em todas as partes do mundo, especialmente na Ásia, mas esta mostrada na foto, além de incomum e curiosa, é encontrada com facilidade na China, daí seu nome: Silkie Chinês.
  As silkies são aves muito bonitas com uma plumagem bastante macia. Dizem que ao tocá-la de olhos fechados é possível sentir uma sensação de seda. Mas, embaixo de toda essa delicadeza esconde-se algo nada atraente.

Sua pele é em tom negro-azulado, a carne é escura também e até seus ossos e órgãos são assim. No mundo oriental, por incrível que pareça, ela é vendida para fins ornamentais, mas na China ela é extremamente apreciada por seu gosto único. Os chineses entendem que ela é um superalimento, talvez influenciados por suas cores.
  Chamado de “wu gu ji” ou “galinha de ossos pretos”, ela tem seu valor medicinal muito explorado há muitos séculos. As mulheres na China, em regiões mais afastadas, consomem sua carne após passar pelo processo de parto, o que forneceria uma grande energia, além de promover a recuperação de órgãos como pulmões e estômago, além de fortalecer o sangue. A carne raramente é frita, pois eles acreditam que cozinhando irão extrair melhor suas propriedades curativas.

Um estudo genético publicado em 2011 mostrou que essas galinhas têm uma característica chamada de fibromelanosis. Isso é causado por uma mutação genética raríssima: “um complexo rearranjo que leva ao aumento da expressão de endotelina-3, um gene que é conhecido por promover o crescimento de células que produzem pigmentos”.

Essa enorme expansão dessas células não só faz que a pele e os ossos sejam pretos, mas também seus órgãos internos. Outro aspecto interessante sobre as silkies é seu elevadíssimo teor de carnosina, um tipo de substância de ocorrência natural que é vendida como um suplemento dietético. Estudos já mostraram que seu consumo diminui os efeitos do envelhecimento, doenças como diabetes e autismo, além de aumentar a massa muscular.
  Quem provou disse que não é tão diferente de um frango comum, mas o sabor doce é mais acentuado.
Confira abaixo um vídeo mostrando o preparo:



Foto: Reprodução Shubert Ciencia / benjamin444 / steven_h_ng
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